Samstag, 14. März 2009

Wir haben Dich zum Fressen gern.....

sagte Silvia,als wir in den Murauen bei Bad Radkersburg Bärlauch (Allium ursinum) pflückten.
Die Murauen sind ganz unberührt,ein richtiger Urwald,wie Ihr seht.

Wir essen den Bärlauch,der nach Knoblauch duftet und schmeckt in vielen Variationen.
Da wird Pesto gemacht,köstliche Bärlauch-Frischkäsesuppe,Bärlauchspätzel,usw...
Hier findet Ihr einige Rezepte.

Als wir genug gesammelt hatten,machten wir es uns in der Parktherme gemütlich.

Wir genossen das heiße Thermalwasser und besonders die tolle Saunalandschaft sehr.

Das war wirklich ein wunderbarer Frühlingstag.

lg
Frieda